薪资:
¥3000-5000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 1年 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
泉州市-晋江市
人数:
招聘10人
公司简介
丁记餐饮管理有限公司,是致力于打造餐饮连锁经营的专业型公司。公司旗下品牌好武功时尚私房菜发展形势良好。目前在福建、浙江、江苏开出门店十余家。
公司创立以来,秉承“传承经典、融入时尚”的发展理念,培养及吸纳了一批具有丰富餐饮连锁经营、管理、开发、策划、培训、推广经验的中高级专业人才;建立了一套符合现代市场要求、较为完善的营销、管理机制;同时注重开展技术创新、大力传播企业文化;以独具特色的饮食文化塑造品牌形象,积极开拓省内外餐饮市场,加快连锁经营的拓展步伐。
一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
五、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。
六、菜系私房菜
更新于:2019-04-25
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