1.具有良好的敬业乐业的精神，要有自觉的纪律观念，具有良好的形象，讲究服务礼节，形象好，语言表达能力强。
2.认真执行上级制定的制度和工作标准，认真做好餐前，餐中，餐后的检查工作。
3.了解每日的订餐情况，并及时做出相应的安排，并随时检查迎宾的落实情况。
4.热情周到的迎送客人，协助服务人员安排客人就座，积极主动引导客人。