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福建省北溪旅游开发有限公司

- 餐饮部

楼面经理

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陈女士
行政人事最近活跃  IP属地:福建

薪资: ¥3000-4000元/月

要求: 学历不限 | 2年 | 语言不限 | 25岁到40岁

地址: 泉州市-永春县(福建省泉州市永春县岵山镇北溪村北溪文苑)导航

人数: 招聘1人

时间: 6天/周

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

北溪文苑自然风景区位于永春县岵山镇北溪村,是泉州首家生态旅游自然景区,是全国农业旅游示范点,是福建最美乡村。傍依泉三高速,距永春县城中心仅13公里,距泉州市区、晋江机场40分钟车程,距厦门市、厦门国际机场80分钟车程,交通极为便利。2013年先后荣获国家农业部颁发的“2013年中国最有魅力休闲乡村”及省旅游局颁发的“四星级乡村旅游经营单位”2016年永春县首家“餐饮服务食品安全A等级”单位等荣誉称号。
北溪文苑风景区是集生态旅游、商务会议、休闲娱乐、度假购物为一体的综合性的大型生态旅游风景区。景区占地方圆3.4平方公里,建设面积25000平方米,几年以来建设共投资两亿多元,接待中心、商业街、九天香酒楼、山景客房、别墅、北溪讲堂、北溪书院、弘文山馆、畅和坊、畅和楼、桃香湖接待大堂、怡云山房等25000多平米建筑工程建设,人工湖、游泳池、钓鱼台、开心农场、木栈道、北溪文化广场、烧烤场等25000多平方米的休闲配套设施。景区现能够提供住宿232个床位,山景房客房123间,畅和楼百福厅可同时容纳400多人用餐北溪讲堂已成功举办多届永春北溪桃花文化旅游节、央视CCTV-5“谁是舞王”民间争霸赛、永春县全域旅游推介会、岵山镇荔枝节等大型活动。
景区内有三大自然生态景观瀑布:九叠泉瀑布、石门溪瀑布、双溪瀑布。三大瀑布鬼斧神工,各具特色,蔚为壮观。山间石径沿山木栈道曲折通幽,景色醉人。景区半山处分别建有各色亭台楼榭,以便游人观赏美景,分别取名为醉春亭,悦色亭,云从亭,游心亭,晤对亭。登高望远,溪桥流连,翠峰群峦秀美,峭壁奇峻,植被苍翠,瀑布飞悬,莲塘相连,田园交错,村居如画。
北溪生态资源丰富,树木种类繁多,有杉、松、黄桐、重阳木、米槠、木荷、枫香、闽粤栲、桂花、樟树、小叶榕等1000多个树种,种有芦柑、龙眼、早种6号枇杷、文旦柚等名优水果500多亩。森林覆盖率达到98%,负离子含量每立方厘米高达57300个,到此真是置身天然氧吧之中。
景区先后修建了北溪书院,还设立了北溪画苑、藏书阁、藏经阁等。画苑内设观赏画廊,展出著名学者、北大教授—徐寒的书画艺术作品。“神生书画外,意出空妙中”,他的的书法洒脱干练,下笔举重若轻。他善作画,以竹石和花鸟为最擅。他的竹子有奇宕之姿,在有限的空间里营造出天地间的磅然物象,视作学人对中国传统笔墨的深层次的思考与体验。徐教授的花鸟长卷,书卷气盎然,他画的小鸟,简练的两三笔,笔墨趣味俱出而活灵活现,正所谓气韵生动是也。
北溪风景区既有美丽的自然风景,又有深厚的人文底蕴,既是休闲、旅游的好去处,又是能享受文化陶冶和思想盛宴的好地方,还是个人立志学习的精神家园。
1、负责全面主持楼面服务工作,服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核办法。
3、提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
4、了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。
5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责本楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。
6、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好客人,妥善处理客人的投诉。
7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。
8、负责本部门干部的考核,任用,晋升和奖罚,审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚,决定本楼面员工的内部调动和招聘,解聘。
9、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。
10、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。
11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。
12、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。
13、协调本部门与其他部门的关系,做好上级领导交办的其他工作。

公司地图

福建省泉州市永春县岵山镇北溪村北溪文苑

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更新于:2022-03-06

北溪文苑

福建省北溪旅游开发有限公司

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