1、能统筹规划学校厨房运营管理工作、计划和实施步骤；
2、熟悉食品卫生管理条例、安全生产条例、厨房管理规范；
3、负责落实食堂内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作，发现问题及时安排维修，保证食堂工作的正常运转；
4、负责对厨房员工进行培训，不断提升服务水平。
有学校食堂或大型餐饮的筹建及运营经验者优先；