要求：有经验者优先/团队管理能力/成本管控能力/ 职位简介：
1、负责日常处理厨房运作
2、对厨房的出品、质量、卫生把控负责
3、督导配菜合理控制成本
4、妥善处理客人对菜品的投诉
5、懂得油炸类、汤锅类调料、凉菜类、熟食类 6、盘点日常材料消耗、进货及损耗